Máy đồng hóa cao áp - High Pressure Homogenizer

Nguyên lý hoạt động

Quá trình đồng hóa của máy được hoạt động thông qua hoạt động pít tông tạo ra áp suất rất cao đẩy chất lỏng đi qua khe hở rất nhỏ ( vài micron) của van, ngay lúc này sản phẩm sẽ chịu các lực tác động cùng với việc thay đổi áp suất và thể tích đột ngột, kết quả là  sản phẩm thô thành các kích thước cực nhỏ và đồng đều từ 0.5 đến 3 micron.

Bộ phận chính:

• Bộ phận truyền động: Cơ cấu tạo áp suất cao gồm động cơm puli, dây đai, hộp giảm tốc, tay quay, piston.
• Bơm pít tông : Được trang bị khối pít tông, xi lanh, van hút và xả
• Bộ phận đồng hóa: Van đồng hóa và bộ phận thủy lực.

Phạm vi ứng dụng

Được sử dụng rộng rãi cho nhiều loại sản phẩm trong các ngành: 

• Thực phẩm: sữa chua, nước trái cây, kem, siro, các loại sữa, các loại sốt, nước chấm...
• Dược phẩm: Vitamin, hương liệu, thuốc dạng lỏng...
• Hóa mỹ phẩm: Mỹ phẩm, dầu gội, kem đánh răng, silicon, sơn, mực in, dầu bôi trơn...

Sản phẩm sau khi được đồng hóa mềm và mịn hơn, cải thiện hương vị, dễ tiêu hóa và đẹp hơn, tăng thời gian lưu trữ bảo quản sản phẩm không bị tách lớp, phân tầng.

Các sản phẩm sau phù hợp với quá trình đồng hóa của máy đồng hóa cao áp (high pressure homogenizer).

• Áp suất thấp đến 250 Bar: Sữa, sữa chua, nước ép trái cây, sữa đậu nành, kem sữa,..
• Áp suất trung bình đến 350 Bar: Sô cô la, mayonnaise, mỹ phẩm, bơ thực vật, dầu, và nhân bánh Pudding,..
• Áp suất cao đến trên 600 Bar: Y học, thuốc nhộm, chất tổng hợp, nhựa, silicon,..

Ưu điểm vượt trội

• Máy được chế tạo với cơ khí chính xác và kinh nghiệm chế tạo của Transicom, được làmtừ các khối thép đặc không gỉ, và các bộ phận chi tiết dễ tháo rời và về sinh, đáp ứng tiêu chuẩn GMP.

• Các chi tiết Pít tông, trục tròn chống ăn mòn có thể được lót bằng gốm để cải thiện độ cứng và bền bỉ.

• Van đồng hóa: Loại phẳng, không gỉ được làm bằng sứ hoặc thép không gỉ được đánh bóng có độ bền cao.

• Máy có thể tạo ra áp suất rất cao lên tới 700 Bar hoặc hơn cùng với khe hở van cực nhỏ ( chỉ vài micron)  để đáp ứng tốt chất lượng sản phẩm đầu ra.

Thông số kỹ thuật

Máy được Transicom chế tạo theo yêu cầu với công suất từ 6 đến 12 000 lít/ giờ.

Vui lòng Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và báo giá.